Разгорается скандал между лицами, в Италии Пармская ветчина и активистов за благополучие свинья

Изображение свиньи в грязных ручек и бесплодной условия вызвали скандал между зоозащитниками и создателей Италии Пармская ветчина.

Активисты опубликовали кадры, которые они утверждают, что предоставляет бесплодной жизни без стимуляции, и раненых животных с абсцессами и грыж остаются без адекватного лечения. Их выставляют из хозяйств, которые производят мясо для Парма и небольшой доли других радиолюбителей продолжает серию расследований за последние несколько лет неоднократно появлялась выявить относительно условий, таких как свиньи обращаются грубо, и больные свиньи оставляют умирать в коридорах между их ручек.

Но промышленность Пармской ветчиной отреагировала с яростью на последнюю партию изображений, говоря, что они являются частью “клеветнической кампании”. Торгово тела, консорциум Пармской ветчины, утверждают, что это “не заслуживает доверия, что плачевное состояние видно на фото, сбежали в глазах официальных ветеринаров контроль в племенных хозяйствах”. Они говорят, что они осуждают любое нарушение стандартов благосостояния животных, “но мы не можем терпеть тех, кто неправильно использовать нашу славу просто, чтобы получить больше видимость”.

Кустарное производство в Италии Пармская ветчина становилась все более развитой после Второй мировой войны. Фото: Университет Пармы

За последние годы отрасль превратилась в один миллион евро бизнес по производству около девяти миллионов ног Пармская ветчина в год и занято более 50 000 человек. Но он также был сбит количество животных скандалов, в том числе участка тайно записан за шесть месяцев на одну ферму и выпустили по защите прав животных группа животных Эссере в 2017 году, в котором работники были сняты, видимо, движущиеся животные из ручки с помощью палок, поднимая их за ноги и бросать их на пол. Мертвой и, видимо, больные животные были сняты ушел в коридоры.

Самые последние кадры, распространенном Еврогруппой для животных в начале этой недели, казалось, показывают, использование ящиков беременности для свиноматок (запрещенная в Великобритании), а также опороса ящики и бесплодной, грязных палатках. Организации, коалиции 54 НПО по Европе, призвал Европейский Союз и государства-члены “обеспечения полного соблюдения законодательства ЕС благосостояния свиней”.

Поль Роже, а веть с британской зоозащитной науки, этики и права ветеринарное объединение (AWSELVA), рассматривать некоторые кадры на опекуна просьбу и выразила обеспокоенность по поводу некоторых из выявленных условий. “Это грим. Есть явные признаки плохого stockmanship, и отказа в удовлетворении основных потребностей животных”, - сказал он.

Скриншот из видео, распространенном Еврогруппой для животных. Фото: Еврогруппа для животных

Он отметил, травму на одной свиньи, что было, вероятно, вызвано плохим прилеганием опороса ящик, и отметил, что рейки обрешетки были слишком широкими для поросят ноги. Роджер также заявил, что, по его мнению, отсутствие стимуляции в станки для откорма свиней означает, что было скучно и кусать друг друга; “что абсцесс на хвосте заражен, и является результатом хвост кусает, потому что свиней не хватает.”

По законодательству ЕС, фермеры обязаны обеспечить: “постоянный доступ к достаточному количеству материала для обеспечения надлежащего расследования и манипуляции виды деятельности, такие как солома, сено, дрова, опилки, грибной компост, торф или смесь такая, которая не ставит под угрозу здоровье животных”.

И Бюро Хранителей журналистского расследования были приглашены на совершенно различные фермы, которые также разводят свиней для Парма и другие радиолюбители на прошлой неделе по отраслевым органом. Первый номер содержал около 100 взрослых самок свиней размещают в станках беременности или стойл для свиней, предназначенную для содержания свиней в течение первых четырех недель беременности, с встать, ни сесть, но не развернуться. Ящики беременности были запрещены в Великобритании в 1999 году, а также незаконным в Швеции. В Континентальной Европе свиней в ящиках беременности может быть проведено не более чем через четыре недели после осеменения.

Свиноматки в клетке опороса. Фотография:/опекуна Бюро журналистских расследований

Производства уже давно промышленно развитых, объясняет профессор Каролина Пульезе, из школы сельского хозяйства в университете Флоренции. “После Второй мировой войны, племенных свиней – как и для всех агропродовольственного производства были сконцентрированы в Северной Италии и пошли по пути интенсивного земледелия.”

И Стефано Фанти, директор консорциума Пармской ветчины, объяснил Хранитель, как когда-то местное, кустарное изделие стало ценным, признанным во всем мире брендом: “рынок вырос с промышленности и с спросом, и нам пришлось ввести в действие некая система отслеживания”, - говорит он. “В 70-е годы у нас была первая защита итальянским законодательством для Прошутто ди Парма, государство, закон, который говорит, что свиней [которые могут] стать Пармской ветчины, как солить окорок, как это вылечить”.

В ответ на прошлогодние откровения консорциум приступил к разработке руководящих принципов обеспечения вместе с CRPA (научно-исследовательский центр на животноводство), миланского университета, Национальной племенной Ассоциации фермеров и других научных центров, должны быть развернута в ближайшие пару месяцев, по данным Фанти – в том числе листовки и тренингов для свиней заводчиков, которые рекомендованы способы повышения благосостояния. Консорциум просил “немедленного вмешательства” из ветеринарных врачей для доказательства публике, что он говорит, но указывает, что это не контролирующий орган и не может напрямую вмешаться. Животные на ферме: присоединяйтесь к нам на ежемесячные обновления Подробнее

Фанти рассказал Guardian, в отношении предыдущие исследования, что в вопросах, касающихся благополучия животных, организация относится к существующим Европейским правилам, которые являются обязательными для всех племенных хозяйств. Он принимает там, возможно, были недостатки в стандартах в некоторых случаях ранее, но считает, что они были ‘плохие яблоки’, а не представитель отрасли в целом.

Но они взбешены этой неделе кампания кадры, и сказать: “в клеветнической кампании против Пармская ветчина, в течение нескольких лет, некоторым зоозащитным организациям [не] регулярно выкладывают[инг] шокирующие кадры, чтобы убедить потребителей не покупать наш продукт больше. Консорциум всегда осуждает любое нарушение самых элементарных стандартов благосостояния животных, которые представляют собой уголовно наказуемое деяние, недопустимо в цивилизованном обществе, но мы не можем терпеть тех, кто неправильно использовать нашу славу просто чтобы получить больше видимость”. Facebook Твиттер Пинтерест Пармская ветчина-это уже не маленький, промышленности, ремесленные.

“Он не заслуживает доверия, что в плачевных условиях, показаны в образах бежали глазах официальных ветеринаров контроль в племенных хозяйствах. Защиты животных, мы должны помнить, регулируется Европейского права действительны во всех странах ЕС и контроль за Министерством здравоохранения в рамках Национальной ветеринарной и местных услуг”.

Некоторые считают, что активисты используют кадры, чтобы поднять обеспокоенность по поводу практики, которые, при правильном использовании, юридических и полезным для отрасли. Опороса ящики, например, говорит Роджер, - это хорошее подспорье, чтобы снизить смертность в пометах поросят в промышленных условиях. “В дикой природе, поросята строят вид гнезда, но заключение, что в промышленных условиях может быть выше смертности поросят, поскольку это может ограничить доступ к запасам мужчин.”

“Если вы держите животных, которых вы обязаны заботиться о них в меру своих способностей”, - говорит он. “Но потребители хотят дешевое мясо, поэтому мы должны иметь тонкий, осторожный разговор о том, как мы воспитываем животных”.

Свяжитесь с нами своими историями и мыслями на animalsfarmed@theguardian.com

Категория: Красота